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【名称】
黒糖蜜

【内容量】
130g×2本

【賞味期限】
製造日より6ヶ月(※未開栓時)

【原材料】
黒糖(沖縄県波照間島産100%)


【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。

【お召上がり方】
ホットケーキやヨーグルト、アイスクリーム、白玉などにかけるのはもちろんのこと、ホットミルクに入れたり、トーストに塗ってきな粉をかけたり、煮物等の隠し味に使ったりと幅広い使い方ができます。


【JANコード】
4571484330045

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名居酒屋あがん
原産国名日本
産地直送沖縄県
商品説明

【波照間島黒蜜のこだわり】
波照間島の黒糖は、刈り取ってから24時間以内の新鮮なうちに製品化しています。
市場で販売されている粒や粉の黒糖を使用するのではなく、黒蜜づくりに適した粉砕と呼ばれる黒糖を使用し、弱火で8時間煮込み、8時間冷却し、また8時間煮込み、また8時間冷却します。
細かなアクを取り除き、糖度の管理を徹底しています。さらに波照間ラインとよばれる、原料サトウキビの栽培→黒糖の製造→黒蜜への商品化→島内販売という業務ラインになります。

地の産物をより深く掘り下げ、質の良い製品づくりに心がけております。
また、製造者がすべて島の人であるからこそ、商品に対する姿勢があらわれます。
農家・工場・販売者とのネットワークによってできる商品なのです。
ちなみに、商品を結ぶ紐は月桃という葉を使用しすべて島のオバーの手編みで出来ています。

また、波照間島の黒糖と波照間島の水以外は、一切使用しておりません。
良き状態の物を提供するのには、シンプルな方が良いからです。
無添加にできる理由として、冷蔵庫で、長期保存ができるようにするために、とろみと糖度管理をしています。
健康食品としても効果があり疲労回復・血糖値上昇抑制・便秘改善・中性脂肪の抑制に適しています。

納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。


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日本学術会議会員任命問題に関する国立八大学文学部長会議からの要望について

2022年4月に大学院文学研究科と大学院言語文化研究科の統合によって、大学院人文学研究科が発足します。

2021年度の文学部オープンキャンパス特設サイトのコンテンツも充実しています。

いま日本研究のあり方が問われています。 広い視野から、新たな方法で、日本を学びなおしてみませんか?

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本学所蔵の重要文化財・野中古墳出土品について、発掘調査当時の映像をまじえて紹介しています。

岡田禎之

おかだ・さだゆき

教授

《英米文学・英語学 専修》

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