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南部鉄器 鉄瓶 蜻蛉

【商品の特徴】
●育てる鉄瓶
●二価鉄の吸収を助ける鉄瓶
●水をおいしくする鉄瓶
●おいしいお湯をつくる鉄瓶
●個数:1個
●サイズ:19cmx16cmx18cm(絃含む)
●容量:約1.2L
●約4人~5人向けのサイズです。
●重さ:約1.8kg
●素材:鉄鋳物(内面:酸化皮膜仕上、外面:※カシュー塗装仕上)
●生産国:日本/岩手県
●対応熱源:直火(中火以下推奨)/電気コンロ/IH電磁調理器(100V/200V)

・トンボは、害虫を取り除く貴重な益虫として、五穀豊穣(ごこくほうじょう)の象徴とされてきました。行動も前にしか進めず退かないことから、「勝虫(かちむし)」と呼ばれ、縁起が良いものとされています。

・急須以外にも湯沸しや熱燗など色々な用途にお使い頂ける鉄瓶兼用急須となります。

・沸かしたお湯に鉄分が含まれております。

・本商品はIH調理器に対応しておりますが、IH調理器によっては、底径12cm未満のものは加熱できないものがあります。その場合は。直火・電気コンロ等でご使用ください。

・約4人~5人向けのサイズです。

・表示容量は、満水時の容量です。実容量は、表示容量の約7分目程となります。

・鉄瓶の内側がねずみ色になっているのが、伝統技法である窯焼き工程の証です。

・伝統技法「釜焼き」により錆にくくなっています。使用していけば必ず錆が発生します。錆が発生するので、ご使用時に鉄分が溶出いたします。

・本商品は内部にホーロー加工を施していないため、必ず錆が発生します。錆が発生するので、ご使用時に鉄分が溶出いたします。

・使用後3ヶ月程で内部に次第に赤く錆びたような斑点がつき、次に湯垢がついてきます。 これは湯の独特な甘さを増し、お茶を美味しくしますので、赤い斑点や湯垢は取り除かないでください。
内部にサビが発生しても、沸かしたお湯が赤くならなければ安定した状態なので、そのままご使用可能です。

・南部鉄瓶は上手くご使用頂ければ一生物です。錆=故障ではございませんので、内部の経年変化をお楽しみください。

・カシュー塗料とはカシューナッツから抽出した天然樹脂塗料です。天然成分で漆に非常に近い性質を持っています。経年により塗装が剥がれて鉄の地肌が出ましても、そのままご使用可能です。

・製造は岩手県奥州市水沢区羽田町宝生・及富(南部宝生堂)。デザインから鋳造・研磨・塗装まで全て工場内で一貫生産しています。

・加熱した鉄瓶は「蓋」部分を含めて大変熱くなります。落としますと大きなケガ等を引き起こす可能性がありますので、充分お気を付けください。

・加熱した鉄瓶の「持ち手」は、火の強さや加熱時間によっては熱くなります。布巾やミトン類等を添えてご使用ください。

・鉄瓶は手作り製品のため同じものはございません。記載表示のサイズ・容量等と若干相違する場合がございます。予めご了承ください。

取り寄せ商品のため、納期が7日前後かかります。

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